COCTELERÍA CLÁSICA Y BÁSICA EN CASAEn su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería en casa, a través de tres fórmulas básicas. Si aprendes a preparar un Old Fashioned...9788412224788MONTI, FRANÇOIS
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domingo, 1 de mayo de 2022
Animal cocinero constituye una recopilación de artículos publicados en distintos medios entre los años 2014 y 2020. Columnas de opinión de extensión variable que completan una visi...9788412224764LANA VELASCO, BENJAMÍN
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viernes, 1 de octubre de 2021
VOLUMEN 1Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas lideran desde su restaurante en Barcelona, la vanguardia de la gastronomía mundial con una decidida apuesta por la creatividad como señ...9788412224733CASTRO, ORIOL/XATRUCH, ED...
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miércoles, 1 de septiembre de 2021
MAESTRO DE MAESTROSEn sus memorias, el patriarca de la prestigiosa cocina vasca describe de manera atractiva su trayectoria vital y profesional desde sus inicios en San Sebastián, su paso por el míti...9788412096743IRIZAR ZAMORA, LUIS/AGUIR...
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lunes, 1 de febrero de 2021
